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漫畫神之雫收錄的絕美酒莊

Donnafugata,西西里島最美的酒莊,高品質的佳釀不僅獲得酒評家的讚譽,也被知名葡萄酒漫畫神之雫收錄,成為全球最知名的西西里酒莊之一,全系列酒標更由西西里島著名的插畫師斯特凡諾(Stefano Vitale)設計,讓酒莊被譽為西西里的木桐堡!

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遠從西西里島而來的酒莊代表Elena,風趣幽默具親和力,為我們詳細介紹,帶我們深入了解Donnafugata酒莊的歷史、文化和釀酒工藝。

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春日的餐酒搭配 X VVG Finger Food

完美的餐酒搭配一向是我們的招牌,在這風光明媚的下午,特別以Finger Food的方式呈現搭配

香料鮮蝦馬鈴薯塔 X Prio Donnafugata Catarratto DOC Sicilia

葡萄柚、柑橘類的香氣撲鼻,與鮮蝦搭配,口感清新,尾韻更有些微花香。

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嫩煎干貝佐黑魚子醬 X Lighea Donnafugata

甘貝、魚子醬與Zibibbo葡萄的礦物感尾韻起到很好的搭配!極度鮮美。

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杏桃松板豬豬肉卷串 X Lumera Donnafugata

粉紅酒與豬肉的搭配,百試百靈,搭起來超過100分:)

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義式茄汁燉肉丸 X Sedara Donnafugata

酒中的紅色水果香氣與茄汁相互輝映,輔以黑胡椒,這顆肉丸頓時身價暴漲。

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牛小排佐焦糖洋蔥 X Scherazade Donnafugata Nero d'Avola DOC

焦糖化的洋蔥跟酒中的可可餘味形成雙重甜美感,令人食慾大增!

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嫩煎櫻桃鴨胸佐紫薯泥 X Frappato di Vittoria DOC Bell'Assai Donnafugata

鴨胸與紫薯泥的香氣,搭配上Frappato的漿果感、濃郁紫羅蘭及玫瑰花香,好像在噴香水呢!

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荔枝覆盆子乳酪馬卡龍 X Ben Rye Passito di Pantelleria DOC

如果你是螞蟻人,這肯定是你魂縈夢牽的味道!

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在下午舉辦的餐酒會,十分輕鬆,也託天氣的福,灑落的陽光,帶來的舒適感,整個下午的酒都特別的好喝,我想那美麗由插畫師斯特凡諾(Stefano Vitale)設計的酒標及故事,應該也為整體感受加分不少,許多朋友都表示整個身心都被愉悅的氛圍包圍呢,很開心跟好朋友們一起享受著這個美好的時刻。

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